8月31日(火）、見やすく・わかりやすい食品表示を目指す「食品表示部会」を、Zoomによるオンラインウェビナー形式で開催しました。
当日は、農林水産消費安全技術センターの越野昭一氏による講演と、東京電機大学の矢口博之准教授から「見やすい文字組み」と生活者調査をテーマにした報告が行われました。
1.法令違反を防ぐ 人材育成と組織づくり～元 行政官が語る食品表示法令のポイント～
越野昭一氏（農林水産消費安全技術センター、元消費者庁）
2.消費者庁プロジェクト 第3章の詳細報告～「見やすい文字組み」と生活者調査～
矢口博之准教授（東京電機大学理工学部）
「食品表示の見やすさ、わかりやすさ」を追求する活動を続け、第4回は2022年1月以降を予定しています。 活動に関心のある食品メーカーの皆様はUCDA事務局までお問い合わせください。